2025Nutrición Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 45, Núm. 2
G Jaurena; LS Royo; P Tognetti
Sorghum grain structure, along with its accompanying proteins, hinders nutrient availability. The objective was to assess the impact of the addition of a protease on the fermentative and digestive characteristics of ensiled wet sorghum grains. …
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2025Editorial
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 45, Núm. 2
D Bendersky; AP Ronconi; L Gandara; MM Pereira; CE Maidana; MR Tamborelli; GD McLean; A Velazquez; P Barbera; W Ayala
La 26ª Reunión del Grupo Técnico de Forrajeras del Cono Sur – Grupo Campos, celebrada en Reconquista, Argentina, se enfocó en la innovación, colaboración y resiliencia frente a los desafíos del cambio climático en la …
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2025Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 45, Núm. 1
G Jaurena
Los sistemas de alimentación modernos requieren de resultados analíticos confiables de la composición de los alimentos. El PROMEFA (Programa para el Mejoramiento de la Evaluación de Forrajes y Alimentos) surgió como iniciativa de un grupo …
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2023Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 43, Núm. 1
J Bruschi; P Martínez; G Montero; DA Agüeria; F Rossi; CA Biset; MA Lissarrague; D Civit
El pago de la leche cruda entre productores e industrias es complejo, basado en un sistema de tipificación con escalas de bonificaciones y penalizaciones por calidad composicional e higiénico-sanitaria y otros factores comerciales. Es importante …
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2023Ambiente y Producción Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 43, Núm. 1
AD Said; A Arzubi; MI Nieto
Las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de la actividad ovina que la Argentina reporta en sus inventarios nacionales se estiman mediante el método de cálculo nivel 1 del IPCC (Panel Intergubernamental del Cambio …
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2020Enseñanza Agropecuaria
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 40, Núm. 1
P. Fascendini; M.L. Guaita; R. Seguro
La asertividad, asumida como comportamiento comunicacional esencial en los procesos formativos, requiere ser incluida como un aspecto primordial en la formación de todo futuro profesional. Es necesario comprenderla en el marco de un proceso de …
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2020Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 40, Núm. 1
A.J. Pordomingo; A.B. Pordomingo; R.R. Jouli
Novillos Angus (160) de 4 grupos de edades fueron asignados a 4 tratamientos (12m, 18m, 24m y 27m), coincidentes con las edades a faena: 12, 18, 24 y 27 meses y terminados simultáneamente a corral …
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2019Vol 39 N° 2 – Número especial "GANADERÍA y CAMBIO CLIMÁTICO"
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 39, Núm. 2
A. Said; M.J. Cabello; J. Battistuzzi; L. Manrique
El sector agropecuario es uno de los más vulnerable frente a los efectos del cambio climático (CC). La relación intrínseca de los sistemas productivos con el ambiente y su dependencia a las variables climáticas hacen …
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2019Vol 39 N° 2 – Número especial "GANADERÍA y CAMBIO CLIMÁTICO"
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 39, Núm. 2
G. Jaurena
El monitoreo de los sistemas de producción animal se ha tornado mucho más complejo que en el pasado. A las tradicionales mediciones de índole productivo-económico, en los últimos años como consecuencia de las crecientes demandas …
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2017Producción y Utilización de Pasturas
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 37, Núm. 1
F. Pezzani; F. Lezama; F. Gallego; L. López-Mársico; E. Leoni; B. Costa; G. Parodi; A.L. Mello
En los pastizales la estimación de la Productividad Primaria Neta Aérea (PPNA) resulta clave ya que, entre otros aspectos, determina la cantidad de forraje disponible para el ganado. Los métodos tradicionales para estimar la PPNA …
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2016Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 36, Núm. 1
R.A. Distel; F. Catanese; J.J. Villalba
La producción animal clásica considera a los animales simplemente como un factor de producción más, sin tener en cuenta la capacidad de aprendizaje de los mismos. En el presente trabajo revisamos la teoría y la …
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2014Sistemas de Producción
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 34, Núm. 1
C. Faverin; R. Gratton; C.F. Machado
En Argentina, los gases de efecto invernadero (GEI) provenientes del sector ganadero no tienen aún una incidencia directa en el valor del producto o en la definición de políticas sectoriales de mitigación. Por tal motivo, …
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2013Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 33, Núm. 2
G. Volpi-Lagreca; M. Alende; A.J. Pordomingo; F. Babinec; M. Ceron
Se llevaron a cabo dos ensayos a fin de evaluar el efecto de dos niveles de taninos condensados de quebracho colorado (Schinopsis quebracho-colorado) en comparación con monensina sobre el comportamiento productivo, la fermentación ruminal y …
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2013Producción y Utilización de Pasturas
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 33, Núm. 1
R.A. Distel
La concepción actual de la respuesta del pastizal al disturbio por defoliación sugiere que el objetivo primario de manejo del pastoreo en cada sitio ecológico es preservar la comunidad vegetal deseable, evitando cambios indeseables e …
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2010Sistemas de Producción
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 30, Núm. 1
M.H. Easdale; J.J. Gaitán
Los mallines (humedales) son ambientes de interés para la ganadería en la Patagonia, a pesar de su baja representatividad areal, debido a su mayor productividad forrajera respecto a las estepas circundantes. Dado que las especies …
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2009Producción y Utilización de Pasturas
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 29, Núm. 2
J.O. Scheneiter; C. Améndola
Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar la capacidad de carga animal y la producción de carne de mezclas de alfalfa y festuca alta con cultivares con distinto patrón estacional de distribución de …
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2008Conferencias
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 28, Núm. 2
E.F. Viglizzo
Resumen no disponible en esta ficha. Consultá el PDF de la publicación original.
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2007Revisión Bibliográfica
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 27, Núm. 2
R.A. Seiler
La presente contribución tiene como base una exposición sobre “Cambio Climático, Variabilidad Climática y las Necesidades de Adaptación en el Sector de la Ganadería”, realizada por el autor en oportunidad del 29º Congreso Argentino de …
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2006Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 26, Núm. 3
F.J. Santini; E.L. Villarreal; C. Faverin; G. Depetris; E Pavan; J.J. Grigera Naón; J.M. Grigera2; M.E. Cossu; A. Schor
Se evaluaron el comportamiento productivo, las características de carcasa y de la carne de sesenta novillos Aberdeen Angus de diferente tamaño estructural, Chico (C, frame 1-2) y Grande (G, frame 4-5), alimentados con dietas de …
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2006Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 26, Núm. 2
G.A. Gagliostro; A. Rodriguez; P.A. Pellegrini; P. Gatti; G. Muset; R.A. Castañeda; D. Colombo; Y. Chilliard
El efecto del suministro de aceite de pescado (AP) solo (T1, 30 ml de AP) o en combinación con aceite de girasol (AGi) (T2, 30 ml AP + 150 ml AGi) sobre la concentración en …
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