Revista Argentina de Producción Animal

Vol. 33, Núm. 2

2013

Publicación original de AAPA. Fuente: https://www.aapa.org.ar/rapa/33-2.html

Tabla de contenidos

2013Nutrición y Alimentación Animal

Engorde de bovinos a corral: Efectos de monensina y de dos niveles de taninos condensados de quebracho sobre el comportamiento productivo, la fermentación ruminal y la egradabilidad in situ de la materia seca y de la proteína

G. Volpi-Lagreca; M. Alende; A.J. Pordomingo; F. Babinec; M. Ceron

Se llevaron a cabo dos ensayos a fin de evaluar el efecto de dos niveles de taninos condensados de quebracho colorado (Schinopsis quebracho-colorado) en comparación con monensina sobre el comportamiento productivo, la fermentación ruminal y …

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2013Producción y Utilización de Pasturas

Cambios en los atributos vegetativos y reproductivos en plantas de Lotus tenuis (Fabaceae) sembradas a diferentes densidades.

O.R. Vignolio; G.S. Cambareri; L.R. Petigrosso

En el presente trabajo se analizaron los cambios en los atributos reproductivos y vegetativos en plantas de Lotus tenuis sembradas a diferentes densidades. Las plantas fueron cultivadas en condiciones de campo mediante un diseño sistemático …

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2013Producción y Utilización de Pasturas

Cambios en la productividad de los tambos del sur de Santa Fe.

M.A. Pece; H.J. Alvarez; M.J. Larripa; J.R. Galli

Se verificaron y analizaron los cambios producidos en la productividad de los sistemas lecheros del sur de Santa Fe en las últimas tres décadas. Se propusieron y compararon los modelos que mejor explican la productividad …

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2013Tecnología de Productos Pecuarios

Caracterización de la coagulación enzimática de leche en polvo entera.

O.A. Sbodio; E.J. Tercero; E.D. Martinez; M.J. Didier; G.R. Revelli

La automatización en el proceso de elaboración de quesos requiere el desarrollo de dispositivos para el monitoreo de la etapa de coagulación. El uso de una sonda de hilo caliente de platino es una alternativa …

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