2012Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 2
S.H. Pattacini; G.E. Scoles; R.O. Braun
El ácido fítico presente en los alimentos elaborados con proteínas vegetales se presenta como un factor antinutricional para los animales monogástricos al formar complejos con proteínas y una variedad de iones metálicos causando una disminución …
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2012Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 2
F. S. Rodrigues; A. Elías; P. Chilibroste
Se estudió el efecto de la suplementación con un activador de la fermentación ruminal (AFR) y con microorganismos benéficos biológicamente activados (MEBA) sobre el consumo de materia seca (MS) y ganancia media diaria de peso …
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2012Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 2
H.M. Arelovich; R.D. Bravo; M.F. Martínez; M.I. Amela
Este experimento fue diseñado para comparar la respuesta productiva y parámetros sanguíneos de dos grupos de novillitos recriados en confinamiento recibiendo dietas basadas en grano de maíz o grano de avena pelletizados. Ocho terneros Aberdeen …
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2012Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 2
G. Jaurena; M. Wawrzkiewicz; D. Colombatto
La valoración nutricional de los alimentos constituye un eslabón fundamental para el correcto funcionamiento de la agroindustria asociada con la alimentación de animales. El creciente desarrollo de las técnicas analíticas y la mayor difusión de …
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2012Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 2
C.A. Martínez; A.P. Rodríguez; Y.L. Bernal; C. Manrique
Para las granjas porcinas comerciales, modelar la curva de consumo en lactancia permite estimar y describir el consumo real de alimento por parte de las cerdas a través de la etapa. Con el objetivo de …
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2012Producción y Utilización de Pasturas
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 2
B. Martín; O. Sosa; G. Magra; G. Zerpa; P. Besson
Los suelos salinos-alcalinos presentan limitaciones severas que restringen el crecimiento vegetal, particularmente durante la germinación y la emergencia. El objetivo fue evaluar la emergencia de diferentes forrajeras adaptadas a tierras salinas pobremente drenadas, en un …
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2012Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 2
M. Alende; G. Volpi L agreca; G. Grigioni; A.J. Pordomingo; D. Pighín; F. Carduza; F. Babinec
La utilización de perros para el arreo de bovinos es un generador de estrés que modifica ciertos indicadores fisiológicos y que podría afectar la calidad de la carne obtenida. Por otro lado, la maduración de …
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2012Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 2
N.J. Latimori; A.M. Kloster; F.J. Carduza; G. Grigioni; P.T. García
El objetivo de este trabajo fue evaluar la incidencia del componente índico sobre la calidad de carne y su interacción con sistemas de alimentación de alta productividad. Se utilizaron cuatro proporciones de sangre índica: Hereford …
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