Revista Argentina de Producción Animal

Vol. 43, Núm. 1

2023

Publicación original de AAPA. Fuente: https://www.aapa.org.ar/rapa/43-1.html

Tabla de contenidos

2023Nutrición y Alimentación Animal

Caracterización y cuantificación de protozoos ruminales de un novillo Braford alimentado con heno de alfalfa y bagazo de limón

RA Nieto; AF Uñates Pellene; AV Juárez Sequeira; A López; JR Gómez Rojas; GA Palma; MS Coria

El rumen es un ecosistema complejo en el que los alimentos consumidos por los rumiantes son digeridos por microorganismos, entre los cuales podemos encontrar bacterias, hongos y protozoos. El objetivo del presente trabajo fue realizar …

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2023Tecnología de Productos Pecuarios

Calidad higiénico-sanitaria y bonificación en el precio de la leche cruda en tambos de la Cuenca Mar y Sierras

J Bruschi; P Martínez; G Montero; DA Agüeria; F Rossi; CA Biset; MA Lissarrague; D Civit

El pago de la leche cruda entre productores e industrias es complejo, basado en un sistema de tipificación con escalas de bonificaciones y penalizaciones por calidad composicional e higiénico-sanitaria y otros factores comerciales. Es importante …

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