2026Sistemas de Producción
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 46, Núm. 1
PA Collins; MP Ducommun; AM Belavi
Los cultivos acuáticos requieren tradicionalmente abundante agua para mantener en valores bajos los elementos tóxicos excretados, como amonio y nitrito. Los sistemas de recirculación (RAS) mantienen con baja huella hídrica las condiciones óptimas transformando amonio …
Descargar PDF ↓
2024Producción y Utilización de Pasturas
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 44, Núm. 2
G Blain; SG Assuero; GD Berone
En pasturas de Medicago sativa (alfalfa) sometidas a defoliaciones frecuentes, aumentar la altura remanente después del corte suele mejorar la productividad, aunque esto puede influir en la calidad nutritiva del forraje cosechado. En este estudio, …
Descargar PDF ↓
2023Producción y Utilización de Pasturas
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 43, Núm. 1
AF Spara; L Lázaro; S Pichiquini; F Dublan; M Arzadún
El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de forraje y la calidad de silajes de trigo de ciclo largo (Lyon) y ciclo corto (Roble) en dos fechas de siembra y dos localidades: Azul y …
Descargar PDF ↓
2022Número Especial. “INNOVACIONES en ESPECIES FORRAJERAS en ARGENTINA”
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 42, Núm. 2
JP Renzi; JI Arroquy; M Quintana; O Reinoso; M Bruna; MA Cantamutto
La disponibilidad de leguminosas forrajeras perennes con buena persistencia en las regiones semiáridas de clima templado es restringida. En evaluaciones exploratorias se observó que la especie perenne Onobrychis viciifolia Scop. (esparceta o sainfoin) produjo entre …
Descargar PDF ↓
2022Número Especial. “INNOVACIONES en ESPECIES FORRAJERAS en ARGENTINA”
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 42, Núm. 2
P Marchelli; AS López; MM Azpilicueta; V Guidalevich; N Nagahama; JP Ángeli; VL Martin-Albarracin; MH Easdale; C Ugarte; AG Aparicio
Los pastizales patagónicos, principal recurso forrajero de la ganadería extensiva, se encuentran en franco deterioro con un marcado retroceso de algunas de sus especies clave. Esta situación se está agravando en el contexto de una …
Descargar PDF ↓
2022Genética y Mejoramiento Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 42, Núm. 1
JM Álvarez; JP Mueller; N Giovannini; DO Maizón; AP Vozzi
Existe una demora hasta que los beneficios del mejoramiento genético se expresan a lo largo del ciclo de vida de los descendientes de los animales seleccionados. Para imputar los beneficios del mejoramiento genético considerando la …
Descargar PDF ↓
2021Producción y Utilización de Pasturas
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 41, Núm. 2
MG Klich; PF Peralta
En el límite sur de su área de distribución, en el Valle Medio de Río Negro, en 2008 y 2009 se detectaron indicadores de riesgo de desaparición de la especie de valor forrajero Leptochloa crinita …
Descargar PDF ↓
2021Genética y Mejoramiento Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 41, Núm. 2
D Sacchero; N Giovannini
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento de dos líneas genéticas de la raza Merino para la producción de lana de borregos en esquila post-parto. Para ello se analizaron las características de perfiles …
Descargar PDF ↓
2020Ambiente y Producción Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 40, Núm. 2
L. Olivera; G. Tellechea; A. La Manna; G. Banchero; E. Fernández; E.N. Rodríguez
Los tambos industriales suelen tener conflictos con palomas que consumen el alimento del ganado, alterando la composición de la dieta y contaminando la ración. Durante 2017-2018, en un tambo industrial de Durazno (Uruguay), con una …
Descargar PDF ↓
2020Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 40, Núm. 1
A.J. Pordomingo; A.B. Pordomingo; R.R. Jouli
Novillos Angus (160) de 4 grupos de edades fueron asignados a 4 tratamientos (12m, 18m, 24m y 27m), coincidentes con las edades a faena: 12, 18, 24 y 27 meses y terminados simultáneamente a corral …
Descargar PDF ↓
2020Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 40, Núm. 1
C. Tobal; A.J Pordomingo
Se evaluó la sustitución de urea por harinas vegetales en la dieta sobre la respuesta animal, parámetros de res y de carne, en recría y terminación de novillos Angus. Se compararon 5 dietas basadas en …
Descargar PDF ↓
2019Vol 39 N° 2 – Número especial "GANADERÍA y CAMBIO CLIMÁTICO"
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 39, Núm. 2
G. Jaurena; P. Juliarena; P.M. Errecart; J.I. Arroquy; G. Berone; G. Posse; P. Ricci
La disponibilidad de técnicas objetivas para medir o predecir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) es fundamental para el desarrollo de trabajos de investigación y de gestión de las emisiones de GEI en …
Descargar PDF ↓
2019Sistemas de Producción
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 39, Núm. 1
D. Sacchero
Con el objetivo de caracterizar la calidad del mohair Argentino se analizaron 285 muestras tomadas en lotes comerciales a lo largo de 5 años, de 6 centros de acopio de las provincias de Neuquén (NQN), …
Descargar PDF ↓
2019Genética y Mejoramiento Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 39, Núm. 1
M.S. Coria; P.S. Reineri; H. Tonhati; G.A. Palma
La terneza y el marmoreo de la carne son considerados los atributos de calidad más importantes para los consumidores. Los estudios de asociación genómica amplia (GWAS: Genome-wide association study) informan sobre la asociación entre variantes …
Descargar PDF ↓
2018Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 38, Núm. 1
M.M. Motter; P.M. Corva; M.J. Huguet; M.A. Bailleres; M. Flores; L.A. Soria
La terneza de la carne está condicionada por muchos factores, pero depende fundamentalmente de la magnitud del proceso de proteólisis postmortem controlado por el sistema enzimático calpaínas/calpastatina. Este sistema ha sido muy estudiado, desde el …
Descargar PDF ↓
2017Sistemas de Producción
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 37, Núm. 2
D. Fernández Abella; M. Cueto; J.C. Ferrugem Moraes
En condiciones extensivas de producción, la mortalidad neonatal de corderos es un componente trascendental que afecta la eficiencia productiva del establecimiento ovino. Las pariciones al “aire libre” determinan mortandades elevadas, que reducen marcadamente la eficiencia …
Descargar PDF ↓
2016Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 36, Núm. 2
M.H.V. Hick; E.N. Frank; M.F. Castillo; A. Prieto; M. del R. Ahumada
En áreas desfavorecidas del territorio argentino persisten aún poblaciones autóctonas y/o locales de ovinos, caprinos y llamas denominadas genéricamente como “criollas” y que son productoras de fibra. Existen evidencias de que dichas fibras son un …
Descargar PDF ↓
2016Genética y Mejoramiento Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 36, Núm. 2
J.P. Mueller; N. Giovannini; F. Bidinost
A los fines de demostrar progreso genético se separaron al azar dos majadas, cada una con 250 ovejas y 10 carneros, a partir de una misma población Merino del norte de la Patagonia argentina. La …
Descargar PDF ↓
2016Sistemas de Producción
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 36, Núm. 1
J.P. Mueller; N. Giovannini; F. Bidinost
A los fines de determinar la variabilidad interanual de caracteres de producción de ovinos como así también algunos efectos no-genéticos que los afectan se analizaron datos obtenidos de un total de 9859 corderos/as, 9360 borregos/as …
Descargar PDF ↓
2014Producción y Utilización de Pasturas
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 34, Núm. 1
S. Ormaechea; P.L. Peri; J. Anchorena; P. Cipriotti
El manejo del pastoreo en sistemas ganaderos extensivos con múltiples ambientes se presenta como un desafío dadas las condiciones climáticas y la configuración de los ambientes en los grandes potreros (300-5000 ha) propios de estancias …
Descargar PDF ↓
2012Genética y Mejoramiento Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 32, Núm. 1
D.M. Sacchero; P. Willems; J.P. Mueller
Se estudió el perfil del diámetro de fibras (PDF) de lana de ovejas Merino superfinas (n = 200) en pastoreo en el noroeste de la Patagonia argentina. Las ovejas fueron clasificadas en dos edades (E; …
Descargar PDF ↓
2011Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 31, Núm. 2
G. Bianchi; G. Garibotto; A. Echenique; O. Bentancur
Desde que se introdujo la raza Finnish Landrace al Uruguay se ha evaluado su desempeño reproductivo en forma pura o en cruzamientos, pero no se encontraron antecedentes locales que estudiaran la performance de los corderos …
Descargar PDF ↓
2011Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 31, Núm. 1
S.A. Cunzolo; A.A. Pazos; D.G. Pighín; P.T. García
Argentina es el mayor exportador mundial de carne equina, siendo en su mayoría carne fresca. Actualmente, es escasa la información disponible en cuanto a su composición y calidad nutricional. El objetivo del presente trabajo fue …
Descargar PDF ↓
2011Genética y Mejoramiento Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 31, Núm. 1
D.M. Sacchero; P. Willems; J.P. Mueller
Se estudió el perfil del diámetro de fibras de lana de ovejas Merino superfinas (n=438) en cuatro estados fisiológicos, según estén preñadas o secas (PRE, SEC, respectivamente) y hayan destetado o no un cordero en …
Descargar PDF ↓
2010Genética y Mejoramiento Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 30, Núm. 2
J.P. Mueller; G. Carlino
A los fines de estudiar si ovinos genéticamente más productivos son también más eficientes en la conversión de alimento en lana y si esa eficiencia se mantiene en diferentes ambientes nutricionales se realizó un ensayo …
Descargar PDF ↓
2010Genética y Mejoramiento Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 30, Núm. 1
D. Sacchero; P. Willems; J.P. Mueller
Con el objetivo de evaluar la variabilidad de respuesta en diámetro de fibra de distintos tipos de Merino en el noroeste de la Patagonia argentina, se analizaron características del perfil de diámetros de fibra en …
Descargar PDF ↓
2009Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 29, Núm. 2
G. Jaurena; E. Livraghi; D. Alvarez Ugarte; E. Ceccaldi; R. Molina
La actividad ganadera en Tierra del Fuego se caracteriza por la explotación extensiva de ovinos doble propósito (Corriedale) y bovinos para carne sobre recursos forrajeros de oferta variable a lo largo del año (cuanti-cualitativamente). Aunque …
Descargar PDF ↓
2008Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 28, Núm. 3
R.D. Bravo; H.M. Arelovich; A.C. Storm; M.F. Martínez; M.I. Amela
El objetivo del trabajo fue contrastar dos metodologías de amonificación de paja de trigo (PT) y determinar su efecto sobre parámetros de digestión y productividad animal. Se utilizaron soluciones acuosas de urea en contacto directo …
Descargar PDF ↓
2007Nutrición y Alimentación Animal
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 27, Núm. 1
O.N. Di Marco; I. Ilarregui; M.S. Aello; S. Arias; L.M. Gutiérrez
Se comparó un híbrido de sorgo silero normal (AG200) con otro de nervadura marrón (BMR), en términos de características agronómicas (peso y composición morfológica de la planta) y de calidad nutritiva del silaje. La siembra …
Descargar PDF ↓
2006Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 26, Núm. 3
F.J. Santini; E.L. Villarreal; C. Faverin; G. Depetris; E Pavan; J.J. Grigera Naón; J.M. Grigera2; M.E. Cossu; A. Schor
Se evaluaron el comportamiento productivo, las características de carcasa y de la carne de sesenta novillos Aberdeen Angus de diferente tamaño estructural, Chico (C, frame 1-2) y Grande (G, frame 4-5), alimentados con dietas de …
Descargar PDF ↓
2006Tecnología de Productos Pecuarios
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 26, Núm. 3
D. Sacchero; M.J. Maurino; M.R. Lanari
Se analizaron muestras individuales de guanacos (n=279) criados en semicautividad, provenientes de diferentes campos de la precordillera (Patagonia y Cuyo), la meseta y la costa patagónica, con el objetivo de establecer la influencia del ambiente …
Descargar PDF ↓
2006Conferencias
Revista Argentina de Producción Animal · Vol. 26, Núm. 2
G. Bianchi Olascoaga; G. Garibotto Carton
La producción de carne ovina de calidad en forma sostenida durante todo el año a partir denuestros sistemas pastoriles constituye un requisito fundamental para incrementar la presencia del Uruguay en el mercado mundial de carnes. …
Descargar PDF ↓