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Resultados para “producción de forraje”

2026Mejoramiento Genético y Producción de Semillas de Forrajeras

Avances y nuevas herramientas en el mejoramiento genético de festuca alta

L Umbriago; C Ramírez; M Lifschitz; M Acuña; C Bruno; MA Tomás

Festuca arundinacea Schreb. es una gramínea perenne de amplia distribución y gran relevancia en la producción forrajera a nivel mundial. En Argentina constituye una de las especies fundamentales de los sistemas ganaderos de carne y …

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2025Tecnología de Productos Pecuarios

Análisis y tipificación de carne de búfalo (Bubalus bubalis) mediante la amplificación por qPCR

S Guidi; V Ambrosi; G Diaz; A Cadoppi; M Nanni; S Cúnzolo

La producción de carne de búfalo es una alternativa sustentable en nuestro país, especialmente en zonas marginales (e.g. noreste argentino y Delta del Paraná). Nutricionalmente, presenta mayor contenido de hierro, y menor porcentaje de grasa …

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2025Enseñanza, Extensión y Vinculación

Tablero de control de siembra de pasturas templadas Maspasto

W Arce; NC Cadaviz; FP Cavagnaro; MP Clavijo

En la Región Pampeana Argentina es habitual que los productores accedan a recomendaciones sobre densidad de siembra de pasturas expresadas en kilogramos de semilla por hectárea y por especie. Sin embargo, es poco frecuente que …

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2025Editorial

Grupo campos: claves para la producción ganadera y pastizales del cono sur

D Bendersky; AP Ronconi; L Gandara; MM Pereira; CE Maidana; MR Tamborelli; GD McLean; A Velazquez; P Barbera; W Ayala

La 26ª Reunión del Grupo Técnico de Forrajeras del Cono Sur – Grupo Campos, celebrada en Reconquista, Argentina, se enfocó en la innovación, colaboración y resiliencia frente a los desafíos del cambio climático en la …

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2025Mejoramiento Genético y Producción de Semillas de Forrajeras

Eliminación del hongo endófito Epichloë coenophiala en plantas de festuca alta mediante fungicidas

LR Petigrosso; C Girado Smart; I Olarra; M Braco; P Ezcurdia; J Lemme; F Parisi; J Poo

El objetivo de este trabajo fue evaluar i) la eficacia de distintos tratamientos con una mezcla de fungicidas sobre la eliminación del hongo endófito Epichloë coenophiala en distintos genotipos de festuca alta infectadas bajo condiciones …

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2024Producción y Utilización de Pasturas

Altura de corte en alfalfa: producción y calidad nutritiva del forraje

G Blain; SG Assuero; GD Berone

En pasturas de Medicago sativa (alfalfa) sometidas a defoliaciones frecuentes, aumentar la altura remanente después del corte suele mejorar la productividad, aunque esto puede influir en la calidad nutritiva del forraje cosechado. En este estudio, …

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2024Producción y Utilización de Pasturas

Interseeding of legumes into tall wheatgrass to enhance pasture forage yield, nutritive value and soil fertility

M Menghini; BJR Alves; MF Martínez; RD Bravo; HM Arelovich

Pasturas de agropiro alargado presentan marcada estacionalidad en la producción forrajera y su valor nutritivo disminuye considerablemente en estado reproductivo. La intersiembra con una leguminosa podría mejorar la producción, calidad nutritiva y, adicionalmente, incorporar N …

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2024Producción y Utilización de Pasturas

Biomasa y proteína de cereales de invierno puros y combinados con vicia

AF Spara; SJ Barneto; ML Duffau; DA Bersachia

Los silajes de cereales de invierno son muy populares en los sistemas ganaderos intensivos. La incorporación de una leguminosa al cereal de invierno que se destine a silaje puede mejorar la producción de biomasa, la …

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2024Producción y Utilización de Pasturas

Asignación forrajera en pastoreo de avena y trigo doble propósito

M Arzadun; H Laborde; G Vecchi

El cultivo de doble propósito (pastoreo y cosecha de grano) es una forma de uso de los cereales de invierno en diferentes zonas templadas del mundo. En Argentina, el mejoramiento de Avena sativa (avena) ha …

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2024Producción y Utilización de Pasturas

Metanálisis del efecto de la fertilización nitrogenada en verdeos invernales y pasturas consociadas en la Pampa Mesopotámica

L Lezana; JM Pautasso; A Ré; CE Quintero; JE Quinodoz

Los verdeos invernales y las pasturas consociadas son la fuente de alimentación más importante de los rumiantes en la Región Pampeana. A nivel global se reconoce al nitrógeno como un factor que limita la producción …

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2023Editorial

Role of domenstic herbivores in improving soil fertility for sustainable cropping systems. Conference. El rol de los herbívoros domésticos en la mejora de la fertilidad del suelo para sistemas de cultivo sustentables. Conferencia

G Lemaire

Desde el origen de la agricultura, el ganado herbívoro doméstico se ha asociado con la evolución y desarrollo de los sistemas agrícolas a nivel mundial. Más allá de su contribución en la producción de carne, …

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2022Número Especial. “INNOVACIONES en ESPECIES FORRAJERAS en ARGENTINA”

Avances en el mejoramiento de esparceta (Onobrychis viciifolia Scop) para la región semiárida templada

JP Renzi; JI Arroquy; M Quintana; O Reinoso; M Bruna; MA Cantamutto

La disponibilidad de leguminosas forrajeras perennes con buena persistencia en las regiones semiáridas de clima templado es restringida. En evaluaciones exploratorias se observó que la especie perenne Onobrychis viciifolia Scop. (esparceta o sainfoin) produjo entre …

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2022Número Especial. “INNOVACIONES en ESPECIES FORRAJERAS en ARGENTINA”

Domesticación de Festuca pallescens, una especie nativa con potencial para recuperar e incrementar la productividad de los pastizales patagónicos.

P Marchelli; AS López; MM Azpilicueta; V Guidalevich; N Nagahama; JP Ángeli; VL Martin-Albarracin; MH Easdale; C Ugarte; AG Aparicio

Los pastizales patagónicos, principal recurso forrajero de la ganadería extensiva, se encuentran en franco deterioro con un marcado retroceso de algunas de sus especies clave. Esta situación se está agravando en el contexto de una …

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2022Número Especial. “INNOVACIONES en ESPECIES FORRAJERAS en ARGENTINA”

Productividad forrajera y estabilidad productiva de poblaciones de Leptochloa crinita (ex Trichloris crinita) evaluadas en cuatro ambientes del centro-noroeste de Argentina.

RE Quiroga; PR Namur; MA Ruiz; GN Chilo

En el centro-noroeste de Argentina (C-NOA) existen pocas opciones de especies forrajeras en el mercado de semillas para implantar pasturas en secano, y las pocas que hay son exóticas. En este contexto, surgió el interés …

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2022Número Especial. “INNOVACIONES en ESPECIES FORRAJERAS en ARGENTINA”

Innovaciones en Especies Forrajeras en Argentina

J Mattera; MA Tomás; A Ré; AA Grimoldi

Las especies forrajeras sembradas en Argentina ocupan una elevada superficie demostrando la importancia de estos recursos en la producción animal. En las últimas décadas se ha evidenciado un corrimiento hacia regiones extrapampeanas y ambientes con …

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2022Mejoramiento Genético y Producción de Semillas de Forrajeras

Germinación de festuca alta con endófito silvestre o seguro en condiciones de salinidad

JI Thomas; LR Petigrosso; MM Echeverría; OR Vignolio; GA Eyherabide; JE Lúquez

Un experimento fue realizado en una cámara de germinación con el objetivo de evaluar uno de los posibles mecanismos que explicarían el aumento de la proporción de plantas de festuca alta (Festuca arundinacea) infectada con …

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2022Genética y Mejoramiento Animal

Cálculo y aplicaciones de las expresiones genéticas descontadas en programas de mejoramiento ovino en Argentina

JM Álvarez; JP Mueller; N Giovannini; DO Maizón; AP Vozzi

Existe una demora hasta que los beneficios del mejoramiento genético se expresan a lo largo del ciclo de vida de los descendientes de los animales seleccionados. Para imputar los beneficios del mejoramiento genético considerando la …

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2021Producción y Utilización de Pasturas

Uso diferido de cereales de invierno en el sudoeste bonaerense

M Arzadun; A Mayo; F Spara; M Coria; F Moreyra; F Dublan

Para estudiar el comportamiento de cereales invernales destinados al pastoreo diferido en el sudoeste bonaerense se comparó la acumulación de biomasa de 2 cultivares de Avena sativa (avena, cv. Marita y cv. Carlota), 2 de …

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2021Producción y Utilización de Pasturas

Secuencias de doble cultivo anual y alfalfa en valles regados de Patagonia Norte. 2. Calidad del forraje.

MR Colabelli; JJ Gallego; M Malaspina; RA Barbarossa; F Neira Zilli; DP Miñon

Los objetivos de este trabajo fueron cuantificar las diferencias en composición morfológica y en calidad del forraje de una pastura perenne de alfalfa y seis secuencias de doble cultivo anual resultantes de combinar dos verdeos …

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2021Producción y Utilización de Pasturas

Secuencias de doble cultivo anual y alfalfa en valles regados de Patagonia Norte. 1. Producción de forraje

MR Colabelli; JJ Gallego; RA Barbarossa; F Neira Zilli; DP Miñon

En los valles regados del río Negro los sistemas de producción animal se desarrollan principalmente sobre pasturas perennes de alfalfa pura o en mezcla con gramíneas. La utilización de verdeos anuales es poco frecuente. El …

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2020Ambiente y Producción Animal

Adaptación al cambio climático: percepciones y propuestas de estrategias para la Región Pampeana Húmeda Argentina. Taller de expertos.

S.B. Gil; M.A. Herrero; V. Charlón; C. Faverin; M.E. Doyle; M.C. Saucede; P.M. Recavarren; R. Rubio

Los cambios en el clima pueden repercutir en la sociedad y en el ambiente, preocupando a sectores como el agropecuario. Implementar estrategias de adaptación y/o de mitigación al cambio climático resulta fundamental para aminorar sus …

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2020Producción y Utilización de Pasturas

Establecimiento y producción de forraje de cereales de invierno en la Patagonia Austral.

V. Utrilla; R. Christiansen; M. Andrade; C. Bainotti; J.C. Kofalt

Se realizó un ensayo con el objetivo de evaluar el establecimiento y la producción de forraje para henificación de una variedad y líneas de triticale (X Triticosecale Wittmack), variedades de trigo pan (Triticum aestivum L.) …

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2020Producción y Utilización de Pasturas

Impacto del pastoreo en propiedades físico-químicas de un Psammacuent en pastizales del nordeste argentino. Págs. 55-67 Kurtz, D., Rey Montoya, S., Ybarra, D., Grancic, C. y Sanabria, C. Palabras clave. manejo holístico, secuestro de carbono, sustentabilidad.

D. Kurtz; S. Rey Montoya; D. Ybarra; C. Grancic; C. Sanabria

Los pastizales naturales cubren gran parte del Nordeste Argentino y son la principal fuente de forraje del ganado. Cada vez hay más cuestionamientos a la ganadería tradicional y su impacto sobre el ambiente. El manejo …

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2020Reproducción y Fertilidad

La oferta forrajera otoñal mejora el desempeño reproductivo en ovejas.

R. Pérez-Clariget; M.J. Abud; A. López-Pérez

La oferta de forraje (OF) otoñal del campo natural podría influir el desempeño reproductivo de ovejas sometidas a diferentes protocolos hormonales para sincronizar el celo, sin embargo, la información disponible es escasa. Con el objetivo …

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2020Tecnología de Productos Pecuarios

Producción y calidad de la carne de novillos terminados a corral.

A.J. Pordomingo; A.B. Pordomingo; R.R. Jouli

Novillos Angus (160) de 4 grupos de edades fueron asignados a 4 tratamientos (12m, 18m, 24m y 27m), coincidentes con las edades a faena: 12, 18, 24 y 27 meses y terminados simultáneamente a corral …

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2020Producción y Utilización de Pasturas

Los cultivos de verano en las secuencias de cultivos para forraje.

J.N. Camarasa; O.D. Bertin; P.F. Barletta; E. Pacente; J. Mattera; M.J. Beribe

El objetivo fue evaluar la producción de forraje (PF) de distintos cultivos de verano (CV) como forraje conservado, después de verdeos de invierno (VI), con dos niveles de precipitaciones (pp). Se evaluó desde el 2009/10 …

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2019Vol 39 N° 2 – Número especial "GANADERÍA y CAMBIO CLIMÁTICO"

CAPÍTULO 8. Políticas ganaderas nacionales en materia de cambio climático.

A. Said; M.J. Cabello; J. Battistuzzi; L. Manrique

El sector agropecuario es uno de los más vulnerable frente a los efectos del cambio climático (CC). La relación intrínseca de los sistemas productivos con el ambiente y su dependencia a las variables climáticas hacen …

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2019Vol 39 N° 2 – Número especial "GANADERÍA y CAMBIO CLIMÁTICO"

CAPÍTULO 6. ¿Hay un eslabón perdido en el cálculo del balance de carbono en los sistemas pastoriles de la ganadería argentina?

E.F. Viglizzo; M.F. Ricard

En este estudio reanalizamos críticamente los procedimientos para estimar el balance de carbono en el sector agropecuario en general, y en tierras de pastoreo de la Argentina en particular. El procedimiento más extendido en los …

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2019Vol 39 N° 2 – Número especial "GANADERÍA y CAMBIO CLIMÁTICO"

CAPÍTULO 4. Los cambios en los sistemas de medición en ganadería ― La tensión entre productividad y ambiente.

G. Jaurena

El monitoreo de los sistemas de producción animal se ha tornado mucho más complejo que en el pasado. A las tradicionales mediciones de índole productivo-económico, en los últimos años como consecuencia de las crecientes demandas …

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2019Vol 39 N° 2 – Número especial "GANADERÍA y CAMBIO CLIMÁTICO"

CAPÍTULO 3. Técnicas para medir o estimar las emisiones de gases de efecto invernadero.

G. Jaurena; P. Juliarena; P.M. Errecart; J.I. Arroquy; G. Berone; G. Posse; P. Ricci

La disponibilidad de técnicas objetivas para medir o predecir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) es fundamental para el desarrollo de trabajos de investigación y de gestión de las emisiones de GEI en …

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2019Vol 39 N° 2 – Número especial "GANADERÍA y CAMBIO CLIMÁTICO"

CAPÍTULO 2. Causas y determinantes de las emisiones de gases de efecto invernadero en ganadería.

G. Jaurena; P. Juliarena; P.M. Errecart

El objetivo de este trabajo es ofrecer una breve descripción de los principales mecanismos y factores que explican la contribución de gases de efecto invernadero (GEI) de las actividades ganaderas al cambio climático. Las interacciones …

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2019Producción y Utilización de Pasturas

Los verdeos de invierno en distintas secuencias de cultivos para forraje.

O.D. Bertín; J.N. Camarasa; P.F. Barletta; E. Pacente; J. Mattera; M.J. Beribe

El objetivo fue evaluar la producción de forraje (PF) de avena y raigrás anual (VI) para corte, con dos niveles de precipitaciones y distintos antecesores de cultivos de verano (CV). Se evaluó la PF desde …

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2018Producción y Utilización de Pasturas

Impacto de diferentes tratamientos de remoción de la vegetación en pasturas de festuca alta infectada con endófito asexual.

L.R. Petigrosso; M.A. Laboranti; O.R. Vignolio; M.M. Echeverría; J.A. Castaño

El objetivo de este experimento fue analizar en microcosmos de pasturas de festuca alta infectadas con Epichloë coenophiala a) el impacto de diferentes tratamientos de remoción de la vegetación, desarraigo manual y tratamientos químicos con …

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2018Nutrición y Alimentación Animal

Efecto de taninos condensados en el potencial metanogénico y eficiencia de digestión in vitro de raigrás.

J.M. Cantet; A.M. Neumann Reiter; D. Colombatto; M. Wawrzkiewicz; G. Jaurena

Los rumiantes son capaces de degradar y fermentar los componentes de la pared celular de forrajeras. En el retículo-rumen, la fermentación microbiana particiona la energía bruta del sustrato en ácidos grasos volátiles, biomasa microbiana (BM) …

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2018Tecnología de Productos Pecuarios

Tipo de fibra y proteólisis en músculos de novillos Angus.

M.M. Motter; P.M. Corva; M.J. Huguet; M.A. Bailleres; M. Flores; L.A. Soria

La terneza de la carne está condicionada por muchos factores, pero depende fundamentalmente de la magnitud del proceso de proteólisis postmortem controlado por el sistema enzimático calpaínas/calpastatina. Este sistema ha sido muy estudiado, desde el …

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2017Sistemas de Producción

Factores que afectan la supervivencia del cordero. Págs. 61-76 Fernández Abella, D., Cueto, M. y Ferrugem Moraes, J.C. Palabras clave. ovinos, mortalidad neonatal, causas, control.

D. Fernández Abella; M. Cueto; J.C. Ferrugem Moraes

En condiciones extensivas de producción, la mortalidad neonatal de corderos es un componente trascendental que afecta la eficiencia productiva del establecimiento ovino. Las pariciones al “aire libre” determinan mortandades elevadas, que reducen marcadamente la eficiencia …

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2017Producción y Utilización de Pasturas

Productividad y calidad nutricional de especies forrajeras típicas en mallines de la Patagonia Austral (Argentina). Págs. 55-60 Utrilla, V. y Jaurena, G. Palabras clave. mallines, especies forrajeras, productividad, calidad nutricional.

V. Utrilla; G. Jaurena

Se planteó un estudio con el objetivo de evaluar la productividad y la calidad nutricional de las principales especies forrajeras nativas con aptitud de corte en mallines del SO de Santa Cruz. En este contexto, …

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2017Otras Disciplinas

Los sistemas pecuarios en Patagonia Norte: centro de una experiencia educativa internacional. Págs. 41-46 Klich, M.G. y Costera Pastor, A. Palabras clave. educación agropecuaria, sistemas productivos, convenios, interdisciplinar, internacional.

M.G. Klich; A. Costera Pastor

Se expone el interés de la implicación de estudiantes de carreras afines (Veterinaria y Agro-desarrollo) y de distintos países (Francia y Argentina) a proyectos de investigación propuestos por los docentes de las dos universidades colaboradoras. …

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2017Producción y Utilización de Pasturas

El método de corte de biomasa genera mayores diferencias en la estimación de la productividad de pastizales que el tipo de pastizal.

F. Pezzani; F. Lezama; F. Gallego; L. López-Mársico; E. Leoni; B. Costa; G. Parodi; A.L. Mello

En los pastizales la estimación de la Productividad Primaria Neta Aérea (PPNA) resulta clave ya que, entre otros aspectos, determina la cantidad de forraje disponible para el ganado. Los métodos tradicionales para estimar la PPNA …

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2017Producción y Utilización de Pasturas

Efecto del fuego o el corte sobre la producción y la calidad forrajera de un pajonal dominado por Panicum prionitis.

E.S. Massa; D.E. Prado; S.R. Feldman

El aumento de superficie destinada a la agricultura ha provocado el desplazamiento de la ganadería hacia ambientes tradicionalmente clasificados como “marginales”. Este es el caso de islas y campos bajos del valle de inundación del …

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2017Producción y Utilización de Pasturas

Evaluación de caracteres asociados al crecimiento invernal en cultivares de Lolium perenne y Bromus stamineus.

G.D. Berone; M.G. Agnusdei; M.R. Colabelli

El crecimiento de gramíneas en regiones templado húmedas es restringido durante el período de bajas temperaturas. Bromus stamineus mostró mayor productividad invernal que Lolium perenne a temperaturas relativamente bajas (i.e. 8 - 10 °C). Conocer …

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2016Genética y Mejoramiento Animal

Vientiocho años de mejoramiento genético en una majada Merino comparada con una testigo sin selección. Págs. 63-74 Mueller, J.P., Giovannini, N. y Bidinost, F. Palabras clave. ovinos, lana, selección, progreso genético, tamaño efectivo, línea testigo.

J.P. Mueller; N. Giovannini; F. Bidinost

A los fines de demostrar progreso genético se separaron al azar dos majadas, cada una con 250 ovejas y 10 carneros, a partir de una misma población Merino del norte de la Patagonia argentina. La …

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2016Producción y Utilización de Pasturas

Dilución de la proteína bruta con el crecimiento en Panicum coloratum L. y Eragrostis curvula (Schrad.) nees.

N. Prieto-Ponzio; L. Barale; C. Ferri; V. Jouve

Las curvas de dilución de la proteína en plantas forrajeras permiten comparar en simultáneo la materia seca acumulada y su concentración proteica. El objetivo del trabajo fue describir la dinámica de la concentración proteica en …

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2016Reproducción y Fertilidad

Efecto del destete temporario de 14 días y/o efecto toro sobre el comportamiento reproductivo de vacas Hereford. Págs. 41-48 Rodríguez Blanquet, J.B., Van Lier, E., Hernández, A., Mendoza, M., Pereira, F. y Burgueño, J. Palabras clave. efecto toro, destete temporario, bovinos para carne.

J.B. Rodríguez Blanquet; E. Van Lier; A. Hernández; M. Mendoza; F. Pereira; J. Burgueño

Se estudió el efecto del Destete Temporario (DT) con tablilla nasal por 14 días y/o la Exposición al Toro (ET) a vacas multíparas sobre el comportamiento reproductivo y el peso al destete de sus terneros. …

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2016Producción y Utilización de Pasturas

Comparación entre pastoreo continuo y pastoreo rotativo en un pastizal rolado del centro-oeste de la provincia de La Pampa.

E.O. Adema; L.R. Butti; F.J. Babinec; R.A. Distel

El control de la vegetación leñosa y la planificación posterior del pastoreo contribuirían a aumentar la oferta forrajera y la producción ganadera en pastizales del centro-oeste de la Provincia de La Pampa. El objetivo del …

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2014Sistemas de Producción

Emisiones de gases de efecto invernadero en sistemas de producción de carne vacuna de base pastoril. Revisión Bibliográfica. Págs. 33-54 Faverin, C., Gratton, R. y Machado, C.F. Palabras clave. ambiente, metano, óxido nitroso, dióxido de carbono, simulación.

C. Faverin; R. Gratton; C.F. Machado

En Argentina, los gases de efecto invernadero (GEI) provenientes del sector ganadero no tienen aún una incidencia directa en el valor del producto o en la definición de políticas sectoriales de mitigación. Por tal motivo, …

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2014Sistemas de Producción

Servicio precoz en vacunos en la Pampa inundable y base científica de prácticas corrientes. Revisión Bibliográfica. Págs. 23-31 Cauhépé, M.A. y Cafaro La Menza, N. Palabras clave. servicio precoz, nutrición del rodeo, área pélvica, circunferencia escrotal, cría vacuna.

M.A. Cauhépé; N. Cafaro La Menza

La producción de carne en los rodeos de cría vacuna en la Pampa Inundable se mantiene desde al menos cinco décadas en valores de 70 kg ha-1 año-1. La aplicación de conocimientos científicos internacionales y …

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2014Producción y Utilización de Pasturas

Pastoreo estratégico de ambientes para mejorar la producción ovina en campos del ecotono bosque-estepa en Patagonia Sur.

S. Ormaechea; P.L. Peri; J. Anchorena; P. Cipriotti

El manejo del pastoreo en sistemas ganaderos extensivos con múltiples ambientes se presenta como un desafío dadas las condiciones climáticas y la configuración de los ambientes en los grandes potreros (300-5000 ha) propios de estancias …

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2014Producción y Utilización de Pasturas

Comparación de la dieta de guanacos y vacas según los recursos en el ecotono de Tierra del Fuego.

M.G. Fernández Pepi; M.O. Arriaga; E.C. Alvarenga; M.L. Stampacchio; A.S. Moretto; J.M. Escobar

La herbivoría del ganado doméstico y de guanacos provoca disturbios en la zona del ecotono fueguino, que llevan a cambios en la estructura y el funcionamiento de los pastizales naturales. En la actualidad, se cree …

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2013Producción y Utilización de Pasturas

Cambios en la productividad de los tambos del sur de Santa Fe.

M.A. Pece; H.J. Alvarez; M.J. Larripa; J.R. Galli

Se verificaron y analizaron los cambios producidos en la productividad de los sistemas lecheros del sur de Santa Fe en las últimas tres décadas. Se propusieron y compararon los modelos que mejor explican la productividad …

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2013Producción y Utilización de Pasturas

Cambios en los atributos vegetativos y reproductivos en plantas de Lotus tenuis (Fabaceae) sembradas a diferentes densidades.

O.R. Vignolio; G.S. Cambareri; L.R. Petigrosso

En el presente trabajo se analizaron los cambios en los atributos reproductivos y vegetativos en plantas de Lotus tenuis sembradas a diferentes densidades. Las plantas fueron cultivadas en condiciones de campo mediante un diseño sistemático …

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2013Producción y Utilización de Pasturas

Estimación de la PPNA y la capacidad de carga por ambientes mediante información satelital en un establecimiento ganadero en la Pampa Deprimida.

J.G.N. Irisarri; P.E. Gundel; M.P. Clavijo; M. Durante; P. Sosa

En sistemas de pastoreo extensivo, la productividad primaria neta aérea, PPNA, representa el principal determinante de la capacidad de carga. A escala de paisaje, existe un limitado conocimiento sobre la variación espacial y temporal de …

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2013Nutrición y Alimentación Animal

Recría en pastoreo de terneros destetados precozmente en invierno en la R.O.U.

A. Simeone; V. Beretta; J.C. Elizalde; D. Cortazzo; O. Bentancur

Se evaluó el efecto de la oferta de forraje (OF) y nivel de suplementación (NS) sobre la performance posdestete de terneros Hereford nacidos en otoño y destetados precozmente en invierno (83,4±14,7 kg, 71,5±10,0 días de …

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2012Tecnología de Productos Pecuarios

Influencia de la dieta sobre indicadores de calidad de carne de novillos con diferente composición de Bos taurus y Bos indicus.

N.J. Latimori; A.M. Kloster; F.J. Carduza; G. Grigioni; P.T. García

El objetivo de este trabajo fue evaluar la incidencia del componente índico sobre la calidad de carne y su interacción con sistemas de alimentación de alta productividad. Se utilizaron cuatro proporciones de sangre índica: Hereford …

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2012Producción y Utilización de Pasturas

Emergencia de forrajeras en un suelo salino-alcalino tratado con yeso.

B. Martín; O. Sosa; G. Magra; G. Zerpa; P. Besson

Los suelos salinos-alcalinos presentan limitaciones severas que restringen el crecimiento vegetal, particularmente durante la germinación y la emergencia. El objetivo fue evaluar la emergencia de diferentes forrajeras adaptadas a tierras salinas pobremente drenadas, en un …

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2012Nutrición y Alimentación Animal

Propuesta de terminología para los reportes de laboratorios de nutrición animal. Nota Técnica.

G. Jaurena; M. Wawrzkiewicz; D. Colombatto

La valoración nutricional de los alimentos constituye un eslabón fundamental para el correcto funcionamiento de la agroindustria asociada con la alimentación de animales. El creciente desarrollo de las técnicas analíticas y la mayor difusión de …

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2012Tecnología de Productos Pecuarios

Productividad y características de la carne de vaquillonas F1 del cruzamiento de Angus con Criollo, Hereford o Shorthorn en pasturas de alfalfa.

A.J. Pordomingo; G. Grigioni; F. Carduza; T.P. García; A.B. Pordomingo; G. Volpi Lagreca

En el presente trabajo se evaluó el efecto de cruzamientos sobre las características físicas y químicas de la carne bovina. Se utilizaron 24 vaquillonas Shorthorn x Angus (ShAA), Hereford x Angus (HeAA), Criollo x Angus …

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2012Genética y Mejoramiento Animal

Perfiles de diámetro de fibra en lanas preparto de ovejas Merino. 3. Utilización de regresiones P-spline para estudiar el efecto del estado fisiológico.

D.M. Sacchero; P. Willems; J.P. Mueller

Se estudió el perfil del diámetro de fibras (PDF) de lana de ovejas Merino superfinas (n = 200) en pastoreo en el noroeste de la Patagonia argentina. Las ovejas fueron clasificadas en dos edades (E; …

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2011Producción y Utilización de Pasturas

Análisis de la tolerancia de Lolium multiflorum a glifosato en sistemas de promoción de raigrás. Comunicación.

P. Diez de Ulzurrun; C. Margueritte Paz; M.I. Leaden

El raigrás anual (Lolium multiflorum) es un recurso forrajero de gran importancia en la Pampa Deprimida, ya que ofrece forraje en una época de baja producción. Sin embargo, la implantación natural del raigrás es deficiente, …

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2011Producción y Utilización de Pasturas

Heterogeneidad vertical del canopeo y utilización de pasturas diferidas de mijo perenne por ovinos.

C.M. Ferri; N.P. Stritzler; M.A. Brizuela

Los objetivos fueron evaluar, en una pastura diferida de mijo perenne (Panicum coloratum L.) cv Verde con diferentes fechas de inicio del período de acumulación de forraje, la heterogeneidad vertical en composición morfológica y química, …

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2011Producción y Utilización de Pasturas

Líneas de tricepiro: acumulación de materia seca, fertilidad y rendimiento de grano en Río Cuarto, Córdoba.

E. Grassi; M. Scaldaferro; L. Reynoso; A. Ferreira; E. Castillo; V. Ferreira

Los tricepiros (triticales x trigopiros) pueden emplearse para pastoreo y/o grano forrajero. El objetivo de este trabajo fue analizar la acumulación de materia seca, el rendimiento en grano y la fertilidad de doce líneas derivadas …

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2010Revisión Bibliográfica

Deficiencia de cobre en bovinos en pastoreo de la Argentina.

G.C. Postma; L. Minatel; J.C. Carfagnini

La presente revisión fue realizada con el objetivo de describir la distribución de la deficiencia de cobre en bovinos las regiones geográficas agroganaderas más importantes del país: Litoral, Noroeste, Cuyo, Patagonia, Centro y Región Bonaerense. …

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2010Revisión Bibliográfica

Lotus tenuis (Fabaceae). Productividady manejo agronómico.

O.R. Vignolio; G.S. Cambareri; N.O. Maceira

En esta revisión se presentan los resultados de los trabajos realizados en los últimos 20 años sobre productividad de forraje y semillas de Lotus tenuis en condiciones de cultivo puro, pasturas y como integrante del …

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2010Sistemas de Producción

Encuesta descriptiva sobre prácticas de manejo y producción en sistemas ovinos de lana y carne en la región Semiárida Pampeana. Comunicación.

V.H. Suarez; M.R. Busetti; M. Real Ortellado

Se efectuó una encuesta transversal en treinta establecimientos (Eov) dedicados, entre otras actividades, a la producción ovina, con la finalidad de registrar prácticas de manejo y la productividad en los departamentos del sudeste y nordeste …

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2010Sistemas de Producción

Relación entre la superficie y clase de mallines y la composición de la estructura ganadera en establecimientos del noroeste de la Patagonia.

M.H. Easdale; J.J. Gaitán

Los mallines (humedales) son ambientes de interés para la ganadería en la Patagonia, a pesar de su baja representatividad areal, debido a su mayor productividad forrajera respecto a las estepas circundantes. Dado que las especies …

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2010Producción y Utilización de Pasturas

Digestibilidad de la fibra y materia seca de dos gramíneas megatérmicas (Chloris gayana y Cenchrus ciliaris) de diferente porte: Relación con la edad y largo foliar.

R.E. Avila; O.N. Di Marco; M.G. Agnusdei; C. Mayoral

Se estudió la acumulación de fibra detergente neutro (FDN), FDN indigestible (FDNi) y digestibilidad in vitro aparente de la MS (DMS) en relación a la edad y largo foliar de láminas de dos gramíneas tropicales. …

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2009Producción y Utilización de Pasturas

Efectos de la distancia de siembra sobre la producción de biomasa y la persistencia de un cultivo de alfalfa.

J. Mattera; L.A. Romero; A. Cuatrín; A.A. Grimoldi

El acercamiento de los surcos permite lograr una distribución más equidistante de las plantas, esta mejora en el arreglo espacial aumenta en general la captación de recursos, especialmente la radiación. El objetivo del trabajo fue …

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2009Producción y Utilización de Pasturas

Identificación de características forrajeras deseables para un ideotipo de trigo doble propósito.

A.E. Morant; H.D. Merchán; E.E. Lutz

Se compararon diez cultivares de trigo por su producción de pasto con el propósito de identificar características forrajeras deseables en un ideotipo de trigo doble propósito. Las variables evaluadas fueron días a inducción en unidades …

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2009Nutrición y Alimentación Animal

Conservación de forraje de vegas como heno enrollado en la isla de Tierra del Fuego Argentina.

G. Jaurena; E. Livraghi; D. Alvarez Ugarte; E. Ceccaldi; R. Molina

La actividad ganadera en Tierra del Fuego se caracteriza por la explotación extensiva de ovinos doble propósito (Corriedale) y bovinos para carne sobre recursos forrajeros de oferta variable a lo largo del año (cuanti-cualitativamente). Aunque …

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2009Producción y Utilización de Pasturas

Evaluación de germoplasma del género Bromus en tres sitios de la región pampeana argentina.

B.S. Rosso; J. Castaño; J. Traverso; J.O. Scheneiter

Se realizaron ensayos en tres sitios de la región pampeana de Argentina con el objetivo de evaluar la producción de forraje de poblaciones nativas seleccionadas del género Bromus. Se evaluaron cuatro poblaciones silvestres y dos …

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2009Producción y Utilización de Pasturas

Variaciones de calidad nutritiva durante el crecimiento vegetativo de gramíneas megatérmicas de diferente porte y longitud foliar (Chloris gayana y Digitaria decumbens).

M.G. Agnusdei; F.R. Nenning; O.N. Di Marco; M.S. Aello

En dos gramíneas megatérmicas, de diferente porte y longitud foliar, se evaluó el contenido de fibra detergente neutro (FDN) y FDN indigestible (FDNi) en función de la edad y tamaño foliar de tres generaciones de …

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2008Conferencias

Elementos minerales. Su impacto en la fermentación ruminal.

H.M. Arelovich

El objetivo es la revisión de los efectos de minerales esenciales sobre la fermentación ruminal. Los avances en microbiología ruminal y el potencial de manipulación de la misma son de interés para generar productos animales …

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2008Producción y Utilización de Pasturas

Acumulación y calidad de forraje de híbridos de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] con diferentes niveles de fertilización nitrogenada.

M.G. Torrecillas; L.M. Bertoia

Durante las campañas 2005/06 y 2006/07 se realizaron dos experimentos con el objetivo de evaluar la respuesta en acumulación y calidad del forraje en tres híbridos de sorgo forrajero, fertilizados con tres dosis de nitrógeno …

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2008Nutrición y Alimentación Animal

Evaluación de métodos de amonificación mediante hidrólisis de urea sobre el valor nutritivo de paja de trigo.

R.D. Bravo; H.M. Arelovich; A.C. Storm; M.F. Martínez; M.I. Amela

El objetivo del trabajo fue contrastar dos metodologías de amonificación de paja de trigo (PT) y determinar su efecto sobre parámetros de digestión y productividad animal. Se utilizaron soluciones acuosas de urea en contacto directo …

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2008Conferencias

Aportes de la biotecnología al mejoramiento del pasto llorón (Eragrostis curvula).

V. Echenique; S. Pessino; M. Díaz; J.P. Selva; G. Luciani; D. Zappacosta; G. Cervigni; M. Meier; I. Garbus; S. Cardone; R. Miranda; G. Spangenberg

El pasto llorón (Eragrostis curvula) es una gramínea de regiones tropicales y subtropicales que en Argentina cubre una superficie de cerca de 800.000 has. Sin embargo, la región potencialmente cultivable es mayor, ya que tiene …

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2008Producción y Utilización de Pasturas

Situación del uso de semilla fiscalizada y adopción de tecnología genética en especies forrajeras en el partido de Bolívar (provincia de Buenos Aires, Argentina). Comunicación.

L.J. Entío; V.Y. Ixtaina; M.M. Mujica

El objetivo fue determinar el grado de uso de semilla fiscalizada e indagar sobre las causas que limitan su uso, la magnitud del mercado "bolsa blanca" y la adopción de variedades de especies forrajeras en …

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2008Producción y Utilización de Pasturas

Supervivencia de las semillas de Lolium multiflorum Lam. y del endófito Neotyphodium Occultans Moon al pasaje por el tracto digestivo en vacunos. Comunicación.

O.R. Vignolio; M.N. Colabelli

Las semillas infectadas con hongos endófitos y consumidas por el ganado, al ser depositadas con las heces, constituyen una fuente de contaminación de pastizales y pasturas. Se realizaron una serie de estudios con la finalidad …

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2007Conferencia

Resultados recientes sobre los efectos de la alimentación en la composición en ácidos grasos de la leche de vaca, cabra y oveja

Y. Chilliard; F. Glasser; F. Enjalbert; A. Ferlay; F. Bocquier; Ph. Schmidely

Luego de un repaso de los principales fenómenos digestivos y metabólicos asociados a la síntesis de la materia grasa de la leche, esta revisión reúne los resultados recientes sobre los efectos de la alimentación en …

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2007Revisión Bibliográfica

Evaluación y seguimiento de la productividad forrajera.

G. Grigera; M. Oesterheld; M. Durante; F. Pacín

Para manejar de un modo objetivo y racional los sistemas de producción ganaderos es útil contar con un seguimiento de la productividad forrajera (PF) a la escala de unidad de manejo. En este artículo describimos …

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2007Revisión Bibliográfica

Variabilidad climática en la Región Semiárida Central Argentina. Adaptación tecnológica en sistemas extensivos de producción animal.

N.P. Stritzler; H.J. Petruzzi; C.A. Frasinelli; J.H. Veneciano; C.M. Ferri; E.F. Viglizzo

Los factores climáticos, especialmente las lluvias, son determinantes de los resultadosproductivos en la región semiárida central del país. El escenario climático está variando en el mundo, y en esta región ya han sido detectados cambios …

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2007Revisión Bibliográfica

Diversidad vegetal, selección de dieta y producción animal.

R.A. Distel; J.J. Villalba

Desde mucho tiempo los ecólogos han estado interesados en comprender el rol de la diversidad vegetal en el funcionamiento y en la estabilidad de los ecosistemas. Mucho menos atención se le ha prestado al rol …

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2007Nutrición y Alimentación Animal

Calidad nutritiva de silajes de sorgo silero normal y nervadura marrón.

O.N. Di Marco; I. Ilarregui; M.S. Aello; S. Arias; L.M. Gutiérrez

Se comparó un híbrido de sorgo silero normal (AG200) con otro de nervadura marrón (BMR), en términos de características agronómicas (peso y composición morfológica de la planta) y de calidad nutritiva del silaje. La siembra …

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2006Tecnología de Productos Pecuarios

Características productivas, composición de carcasa y calidad de carne de novillos de diferente tamaño estructural alimentados en feedlot con dietas de concentraciones energéticas distintas.

F.J. Santini; E.L. Villarreal; C. Faverin; G. Depetris; E Pavan; J.J. Grigera Naón; J.M. Grigera2; M.E. Cossu; A. Schor

Se evaluaron el comportamiento productivo, las características de carcasa y de la carne de sesenta novillos Aberdeen Angus de diferente tamaño estructural, Chico (C, frame 1-2) y Grande (G, frame 4-5), alimentados con dietas de …

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2006Nutrición y Alimentación Animal

Determinación de la composición química de heno mediante la espectrofotometría en el infrarrojo cercano (NIRS).

D. Cozzolino; E.G. Fernández; E.A. Restaino; A. La Manna

El objetivo de este trabajo fue investigar el uso de la espectrofotometría de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) para predecir la composición química de heno de pasturas. Noventa muestras de un amplio rango de …

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2006Nutrición y Alimentación Animal

Dinámica de la descomposición y la mineralización neta del nitrógeno y del fósforo de heces de vacunos en pastoreo sobre un pastizal templado.

M. Semmartin

El pastoreo doméstico suele modificar la circulación de los nutrientes de los ecosistemas. Los objetivos de este trabajo fueron (1) evaluar la dinámica de la descomposición de la materia seca y de la mineralización neta …

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2006Producción y Utilización de Pasturas

Efecto de distintos niveles de sombra del dosel de Pinus taeda L. sobre la acumulación de biomasa forrajera de Axonopus compressus (Swartz) Beauv.

H.E. Fassola; S.M. Lacorte; N. Pachas; R. Pezzutti

La acumulación de forraje promedio anual resultante de un período de seis años de observación en un pastizal con predominio de Axonopus compressus en el NE de Corrientes, bajo distintas estructuras de dosel de Pinus …

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2006Producción y Utilización de Pasturas

Evaluación de gramíneas estivales perennes fertilizadas con nitrógeno.

A.O. Gargano; M.A. Adúriz; M.C. Saldungaray

En los ciclos 2001-02 y 2002-03 se realizó en Bahía Blanca (Buenos Aires) un experimento en bloques al azar y factorial 32 en el que se estudiaron: a) especies: Anthephora pubescens, Eragrostis curvula y Digitaria …

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2006Nutrición y Alimentación Animal

Efecto del tamaño de partícula de caña de azúcar y nivel de suplementación sobre el consumo y ganancia de peso de novillos en confinamiento invernal.

M.A. Benvenutti; D.R. Pavetti; F.C. Moreno

La condición física del alimento suministrado es un importante determinante de la dinámica ruminal que incide consecuentemente sobre el consumo. Sin embargo, la respuesta es variable y depende en cierta medida del forraje en estudio. …

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2006Producción y Utilización de Pasturas

Dispersión de semillas en heces de liebre (Lepus europaeus) en pastizales de la Pampa Deprimida. Comunicación.

O.R. Vignolio; O.N. Fernández

La dispersión de semillas por mamíferos herbívoros puede facilitar la introducción y propagación de especies en los sistemas agro-ganaderos. El objetivo del presente trabajo fue determinar en heces de liebre europea (Lepus europaeus) la presencia …

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2006Producción y Utilización de Pasturas

Comportamiento en pastoreo de ganado lechero sobre una pastura graminosa de Dactylis glomerata, pastoreada en distintas edades de rebrote.

G. Acosta; A. Ayala Torales; A. Acosta

El estudio se realizó sobre una pastura graminosa compuesta principalmente por Dactylis glomerata durante invierno y primavera de 2002 y otoño de 2003. Se estudiaron dos tratamientos resultantes de dos edades de rebrote, establecidas en …

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